贵州遵义虾子镇:小辣椒做成大产业

闲话楚雄2017/11/13 10:03:00点击:278作者:奇奇

提起贵州省遵义市,人们自然会把她和“红”字联系在一起。“红”字有两层意思:一层是80多年前中共中央在这里召开的“遵义会议”,拨正了中国革命的航向,遵义也因此成了红色圣地,催生了如火如荼的红色旅游;另一层是指遵义特有的地方农产品(8.200, 0.07, 0.86%)如“遵义红辣椒”、“遵义红”茶叶和世界自然遗产“赤水丹霞地貌”等自然旅游资源。这里要说的是“遵义红辣椒”,以个小、味辣又香而闻名于世。

  近日,记者来到位于遵义市新浦新区虾子镇的全国最大的辣椒批发市场——虾子辣椒批发市场采访,只见上百间铺面里里外外都堆满了红红的干辣椒,这些辣椒个头大小不一,颜色也有差异。陪同采访的虾子镇副镇长冯常芬告诉记者,这里是老的辣椒批发市场,由于距离城镇中心较近,发展受到限制,已经适应不了快速发展的辣椒产业的需要,已经建成即将投入使用的辣椒产业园占地700多亩,“贵山红”、“红满坡”、“黔辣园”、“辣得叫”知名品牌企业已经入驻园区。

  虾子镇距离遵义市中心城区40余公里,210国道、杭瑞高速公路横贯全境。境内有遵义综合保税区、上海产业园等,投资环境极为优越。遵义市属黔北丘陵山区,土壤肥沃,气候湿润,适合农作物生长,有“黔北粮仓”的美称。遵义出产的辣椒号称“遵义朝天椒”,以个小、味辣且香闻名于世,市场供不应求。随着贵州交通的发展,以虾子镇为中心的辣椒批发市场规模迅速扩大,发展成为全国最大的辣椒集散地。这里不仅有本地辣椒,也有来自河南、河北、新疆、甘肃、江西等外省区辣椒,还有来自印度、印尼、泰国、马来西亚等东南亚国家的辣椒,每年从这里流向国内外的辣椒及辣椒制品达数百万吨,经营范围正向国际化发展。

 

  目前,全市从事辣椒相关产业的人员达到40多万人,经营总额达数十亿元,有力的推动了全面小康社会建设。目前在全省范围内的种植面积达到1000多万亩。虾子镇辣椒商会会长陆久彬对记者说,他办有一家辣椒产品加工企业,在松桃县、凯里市、凤冈县、开阳县建有数千亩辣椒种植园,采用基地加农户模式和专业合作社模式,产品收购全部采用订单模式,价格随行就市,既保证了种植户的利益,又保证了原料供应,他们生产的“遵辣”牌辣椒面远销沈阳、西安、成都、广州、上海等多个省市,产品供不应求。

  虾子镇镇长吴迅告诉《中国产经新闻》记者,虾子镇因辣椒而闻名,也将会围绕辣椒做大做活产业发展的大文章。目前已经投入200多亿元完成了村村通、户户通油路工程,交通引领产业发展已经成为现实。正在建设中的辣椒智慧产业园将集中展示全球辣椒品种、种植模式、科研成果转化、应用技术推广等辣椒全产业链的服务。将建立产地溯源体系、质量标准认证体系、辣椒基因筛选、基因育种等,保护好遵义辣椒良好的品牌形象。

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